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Weißer Tee

Ursprünglich aus Fujian in China stammend, werden weiße Teeblätter mit losen Blättern heute auf der ganzen Welt hergestellt. Die jungen Blätter werden für ihren berühmten Duft nicht gerollt oder geformt, sondern mehrere Tage lang welken gelassen, wobei die Sorte und der Teezubereiter das Endergebnis beeinflussen. Das Ergebnis ist eine Teesorte, die am wenigsten verarbeitet wird und im Gegensatz zu schwarzem und grünem Tee außergewöhnlich wenig Koffein enthält.

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Kaufen Sie unser Sortiment online und entdecken Sie die ganze Vielfalt dieser Schönheiten aus losen Teeblättern: Einige sind herrlich blumig, andere verströmen Noten von Kiefer und Honig.


Über unsere weißen Tees


Weißer Tee wird normalerweise (aber nicht immer) aus jungen und zarten Blättern und ungeöffneten Knospen der Camellia sinensis hergestellt, wobei nur die feinsten Frühlingsknospen verwendet werden. Nach der Ernte werden sie vorsichtig gewelkt und unter natürlichem Sonnenlicht mit minimaler Verarbeitung getrocknet. Die chinesische Provinz Fujian ist das Kernland des weißen Tees, aber wir haben uns weltweit weiter ausgedehnt, um Ihnen einige wirklich einzigartige Sorten anzubieten, die von den Ausläufern des Himalaya bis zum Hochland Sri Lankas stammen. Zu den beliebtesten Sorten gehören White Peony und Silver Needle aufgrund des geringen Koffeingehalts und des leichteren Aufgusses.

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