Matcha-Grüntee

Für einen Schub grüner Güte sind Sie bei unserer Luxus-Matcha-Kollektion genau richtig. Dieses antioxidantienreiche Grünteepulver aus Japan hat eine Menge Nährstoffe und eine Reihe gesundheitlicher Vorteile, die ihm in den letzten Jahren zu einem Popularitätsschub verholfen haben. Matcha hat seinen Ursprung in der alten japanischen Teezeremonie , aber wenn Sie in unserem Online-Shop stöbern, finden Sie es in jeder Form, die Sie heute brauchen könnten, von Standardqualität über Zeremonienqualität bis hin zu Bio.

Über unsere Matcha-Tees

Unser kräftiges Matcha-Grünteepulver stammt aus der Ise-Bucht in der Präfektur Mie an der Pazifikküste von Honshu, Japan. Es wird aus den feinsten, handverlesenen Grünteeblättern der Camellia Sinensis hergestellt. Um den hohen Gehalt an Pigmenten, Chlorophyll und gesunden Aminosäuren wie L-Theanin zu erreichen, werden die Blätter vor der Ernte 20 Tage lang abgedeckt oder im Schatten wachsen gelassen. Das feine Pulver wird dann durch langsames Mahlen der entstielten und entdarmten Blätter in einer Steinmühle hergestellt, ein Prozess, der außergewöhnliches Können und Geduld erfordert.

Wählen Sie Ihren Matcha-Aufguss

Während Matcha traditionell als Tee genossen wird, kann dieses vielseitige Pulver auch für Lattes, Säfte, Kuchen und Desserts verwendet werden. Unser preisgekröntes Matcha-Pulver in Zeremonienqualität ist unsere höchste verfügbare Qualität und hat einen sanften Geschmack mit einem Hauch von Süße. Sehen Sie sich aber auch unser Pulver in Kochqualität in Standardqualität, Latte-Beutel und tolle Geschenksets an.

Wie man Matcha aufbrüht

Im Gegensatz zu anderen Teesorten wird Matcha hergestellt, indem das Pulver mit Wasser verquirlt wird, traditionell mit einem Bambusbesen. Unser Leitfaden zu Matcha-Tee und der traditionellen japanischen Teezeremonie enthält alle Informationen und Zubereitungstipps, die Sie sich wünschen können. Wenn Sie bereit sind, stöbern Sie in unserem Teegeschirr nach allem, was Sie brauchen.